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| くだもの百科 |
銀座千疋屋初代社長斎藤義政著「くだもの百科」（株式会社婦人画報社発行）から随時内容を追加していきます。（株）銀座千疋屋現斎藤社長にお願いし日果連ホームページへの掲載をご快諾いただきました。
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| 果物月報のお求め |
果物月報の販売をしております。
１冊 315円（消費税込み）
送料１冊 80円
まとめてお求めは日果連へ
お問い合せください。
日本果物商業協同組合連合会
電話番号 03-5492-2620 |
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| 日果連は仙台、東京、神奈川、静岡、愛知、京都、大阪、神戸、広島、富山、四国に組合があり、そのほか山形、埼玉、岐阜などの果物店友好団体が参加しています。また、日果連では果物の贈答に便利な「フルーツギフトカード」を発行しています。 |
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| ◆6月のフルーツクイズ〜さくらんぼ |
| Q1． |
次のうち、さくらんぼの品種名でないものはどれでしょう？ 番号を答えてください。 |
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（1）佐藤錦 （2）月山錦
（3）香夏錦 （4）南陽
（5）紅秀峰 （6）紅さやか
（7）紅まどんな （8）紅てまり
（9）高砂 （10）ナポレオン |
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| Q2． |
次の（1）〜（4）の記述はさくらんぼについて述べたものです。
正しいものに○、間違っているものに×をつけてください。 |
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（1）
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日本国内でさくらんぼの生産量が最も多いのは、山形県である。 |
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（2）
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さくらんぼは、桃と同様に、バラ科サクラ属の植物である。 |
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（3）
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主な成分は糖質で、カリウムなどのミネラルや、葉酸、ビタミンC、カロテンなどを含む。 |
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（4）
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ポリフェノールの一種であるアントシアニンは、アメリカンチェリーより国産のさくらんぼに多く含まれる。 |
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◆さくらんぼの基礎知識
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■基礎データ
分類：バラ科サクラ属
原産地：小アジアなど
シーズン：5月〜7月
主な産地：山形、山梨、秋田、青森、北海道、福島など。アメリカからの輸入も多い |
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■主な品種
佐藤錦、ナポレオン、高砂、紅秀峰、南陽、紅さやか、紅てまり、香夏錦、東香錦、月山錦、アメリカン・チェリー（ビング、レーニア）など
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